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煥發冬日味蕾,澳柯瑪三溫點菜柜助力好生意

日期:2023-09-01 14:03:08

正值隆冬,麻辣燙和火鍋是寒冬最為暢銷的美食,簡單便捷又氛圍滿滿,在寒冷的冬季帶來更多歡樂。但傳統麻辣燙經營模式和就餐方式中存在不少弊端:工藝粗糙、口味品種單一、就餐環境差、保鮮設備劣質等,甚至連食品衛生和飲食安全都成了大問題。

環境好、口味統一、服務到位的新派麻辣燙店也就應運而生,不得不說,傳統的經營模式,需要不斷的改進與創新才能得以發展。點菜柜作為麻辣燙店鋪的必備電器,它充當著十分重要的角色,點菜柜的陳列效果會影響消費者的心理活動,給消費者舒適的視覺感受。隨著產品功能的不斷提高,飯店老板們也增加了對點菜柜的需求,如何選擇一臺實用的展示柜呢?老板們往往都會考慮這幾個問題,空間小、食材不保鮮、運行太耗電等等問題。針對老板們對點菜柜的需求,澳柯瑪推出一款全新升級的三溫展示柜——澳柯瑪BCD-1200DH。

對于顧客而言,在選擇菜品的時候,能夠一目了然的分清不同菜品也是一種視覺享受,合理的分區讓顧客在挑選時不會顯得費力,其次就是選擇的多樣性以及食材的新鮮程度,菜品的多樣性為顧客更多選擇,同時它的新鮮程度也是對店鋪口碑的考驗。對于這些問題,澳柯瑪點菜柜早已準備妥當。澳柯瑪BCD-1200DH三溫點菜柜采用三溫三室獨立分區的設計,分為冷藏、微冷凍、冷凍三個區域,可以分別放置不同溫度需求的食材,無論是蔬菜水果,還是海鮮肉類都可以統統放入,滿足了各類食材對溫度的需求,獲得了良好的保鮮條件,一次性解決了分區不合理、空間小、食材不保鮮的問題,給顧客良好的消費體驗。

食材的保鮮,只有適宜的存儲溫度是不夠的,如果溫度的波動過大,則會導致食材的水分流失,從而得不到良好的保鮮,失去了食材的原有口感。澳柯瑪BCD-1200DH三溫點菜柜采用了精準控溫技術,0.1℃的精準調節,大大降低了溫度波動,減少了食材水分的流失,同時這款點菜柜擁有1℃的自動溫度補償,當溫度出現波動有所變化時,點菜柜會自動調至到適宜溫度,溫差更小,恒溫保鮮,保留食材的新鮮程度。

一個優質的制冷設備,制冷的速度取決于它的核心零件,作為制冷設備的“心臟”,壓縮機的好壞不僅會影響制冷速度,還會對能耗產生一定影響。對于開店的商家來說,能耗問題也是選擇制冷設備的標準之一。澳柯瑪BCD-1200DH三溫點菜柜采用品牌雙壓縮機,大大提升了制冷速度,恒溫運行,讓食材更保鮮,不僅如此,采用的銅管導冷更快,耐腐蝕,使用年限久,讓制冷更順更快。同時壓縮機也降低了能耗和噪音的產生,為舒適空間和綠色環保提供保障。

市場上很多制冷產品過于講究制冷速度,從而忽視了設備的保溫能力,這也讓客戶在使用上損失了很多不必要的成本。澳柯瑪BCD-1200DH三溫點菜柜采用微孔高發泡加厚保溫層,有效隔絕外部熱量,讓食材長久保鮮,同時節省了因冷氣流失造成的能耗。同時這款點菜柜配備鋼化膜,通過反射膜、中空層、隔熱膜的三重保溫,減少外界對內溫度的影響,防止了外部熱量對內部設備的溫度波動造成影響。

寒冷的冬季,品嘗麻辣燙的美味。澳柯瑪BCD-1200DH點菜柜,商鋪老板的得力助手。

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